Бренд
|
Apach |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
4 |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Противень
|
600х400 мм |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление
|
механическое |
Температурный режим
|
от 0 до 285 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Подключение к воде
|
Да |
Бренд
|
Apach |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
4 |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Противень
|
600х400 мм |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление
|
механическое |
Температурный режим
|
от 0 до 285 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Подключение к воде
|
Да |
Мощность
|
10.5 кВт |
Ширина
|
937 мм |
Глубина
|
821 мм |
Высота
|
715 мм |
Вес (без упаковки)
|
85 кг |
Вес (с упаковкой)
|
101 кг |
Страна производства
|
Италия |
Конвекционная печь Apach AB4QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- Высокопроизводительный вентилятор
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин.)
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.